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熬中药选择哪种锅较为适宜?

用什么锅熬中药最好?

  • 回答4

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    张焕臣 主治医师

    盐城市亭湖区疾病预防控制中心

    其他

    预防医学门诊部

    熬中药时,锅的选择很重要,合适的锅能更好地保留药效。常见的有砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅、玻璃锅和紫铜锅等。 1.砂锅:透气性好,受热均匀,能使药液保持稳定的温度,有助于药物成分的析出。 2.陶瓷锅:性质稳定,不易与药物发生化学反应,能保证药液的质量。 3.不锈钢锅:坚固耐用,导热性能良好,也是熬药的不错选择。 4.玻璃锅:便于观察药液的状态,清洁方便,对药物成分影响较小。 5.紫铜锅:导热快,能节省熬药时间,但相对价格较高。 总之,在熬中药时,应优先选择砂锅和陶瓷锅,如果条件不允许,不锈钢锅、玻璃锅和紫铜锅也可作为备选。但无论使用哪种锅,都要确保其干净、无油污。

    2024-12-19 04:47
  • 回答3

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    砂锅,瓷质锅具,以及不锈钢锅较好,铝锅也可因为尽管铝锅中的铝属于活性金属,但是它容易形成较为致密的活性较长的氧化铝膜,所以也可以使用.

    2014-01-10 18:49
  • 回答2

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    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    问题分析:您好,中药熬药最好使用泥瓦材质的容器进行煎药。不可使用金属制材的容器,要保持良好的心态,遵医嘱合理用药。意见建议:遵医嘱合理用药,使用合适的容器熬夜。药物治疗期间多休息,合理膳食营养。祝您健康!

    2014-01-03 18:49
  • 回答1

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    金华 医师

    山东省千佛山医院

    三级甲等

    普内科

    1.熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。 2.其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。 3.煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应,可能是疗效降低,甚至产生毒副作用。

    2013-12-27 23:08
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骆伟雄

骆伟雄 / 副主任医师

擅长:疑难性白癜风、反 复 发作型白癜风、皮肤不明白斑诊疗(花斑癣、糠疹、无色素痣、老年性白斑、色素减退等)、过敏性皮肤病、痤疮、湿疹、银屑病(牛皮癣)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脱发等皮肤疾病。

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程本维

程本维 / 主治医师

擅长:对高尿酸血症、急性痛风性关节炎、间歇期痛风、慢性痛风性关节炎、痛风石、痛风性肾病的诊断和治疗均有独到见解,造诣颇深,擅长应用食疗、运动指导、中西医结合等综合性方法治疗急性痛风性关节炎。

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尹东辉

尹东辉 / 主任医师

擅长:1.中医治疗皮肤科常见病:皮炎、湿疹、荨麻疹、痤疮、颜面皮肤医学美容中医调治。 2.肿瘤放化疗中医调治。 3.中医治疗脾胃病,如慢性胃炎,胃食管反流。 4.中医内科杂病。

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