小苏打粉和食用碱不完全相同。它们在化学组成、性质、用途等方面存在差异。小苏打粉是碳酸氢钠，食用碱通常指碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。在食品加工、清洁等方面，两者的作用和使用场景有所不同。 1.化学组成：小苏打粉的主要成分是碳酸氢钠，食用碱主要由碳酸钠和少量碳酸氢钠组成。 2.性质差异：小苏打粉呈弱碱性，遇热分解产生二氧化碳；食用碱的碱性更强。 3.用途侧重：小苏打粉常用于食品膨松、清洁去油；食用碱常用于中和面团发酵产生的酸味。 4.使用量：小苏打粉使用量相对较少，过量可能影响食品口感；食用碱使用需更谨慎，过量会影响食品品质。 5.反应效果：小苏打粉反应较温和；食用碱反应更剧烈。 总之，小苏打粉和食用碱有相似之处也有不同，在使用时要根据具体需求和使用说明来操作，避免错误使用影响效果。

你好.小苏打粉是食用.为白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。

问题分析： 你好，不完全正确，食用碱通常指的是碳酸钠，在水溶液中，能强烈促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味和份量重时会对人体有害，多用于泡软干货；而小苏打指的是碳酸氢钠，可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收水分，从而使肉质松软和膨胀，达到鲜嫩爽滑松软的目的！意见建议：把小苏打和水按比例混合好后，拿化妆棉泡在里面完全浸透，然后捞出来捏的干一点，不滴水就可以了，敷到鼻头上，敷10分钟左右的。然后揭下来用清水洗鼻子，再拍上些收缩的水水。

最好是医院买才可以的啊

区煦东大夫给您的回复：您应该到西药房去购买“碳酸氢钠粉”（俗称“小苏打粉”）。碳酸氢钠溶液的制作方法是：在塑料盆内放进满满一瓷调羹的碳酸氢钠粉，然后从热水器放温水到盆子里面，碳酸氢钠粉就开始溶化了。放温水到以您坐进盆内的时候水不会溢出来就行。用毛巾将碳酸氢钠粉搞均匀后就可以坐浴。建议您到政府办的医院，最好是三甲医院找妇产科医生就诊，医生会给您开小苏打粉。

你好就是食用碱，可以配置成为2-4%浓度的小苏打溶液冲洗的