1.解热，祛痰： 葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。 2．促进消化吸收： 葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。 3．抗菌，抗病毒： 葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 4．防癌抗癌： 香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

刺激性食物不建议吃 可以泡脚 但是不能泡澡

指导意见：葱具有较强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果，春季常吃葱能促进消化液分泌。

主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。表虚多汗者忌服。患有狐臭者忌食。贫血、低血压、怕冷的人，应多吃正月葱，可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人，只有正月可以吃葱，过了正月葱因为刺激性较强应少吃.

1.解热,祛痰 葱的挥发油等有效成分,具有刺 激身体汗腺,达到发汗散热之作用；葱油刺激上 呼吸道,使粘痰易于咯出. 2.促进消化吸收 葱还有刺激机体消化液分泌 的作用,能够健脾开胃,增进食欲. 3.抗菌,抗病毒 葱中所含大蒜素,具有明显 的抵御细菌,病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮 肤真菌抑制作用更强. 4.防癌抗癌 香葱所含果胶,可明显地减少结 肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以 抑制癌细胞的生长.