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回答3
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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电压力锅一般不建议开盖煮东西，原因包括影响烹饪效果、存在安全隐患、破坏锅内压力平衡、难以达到预设功能以及可能损坏设备等。 1. 影响烹饪效果：电压力锅的设计是在密封状态下利用压力提升烹饪效率和效果。开盖煮无法实现压力烹饪，食物可能煮不熟或口感不佳。 2. 存在安全隐患：开盖可能导致锅内液体飞溅，造成烫伤。 3. 破坏锅内压力平衡：压力锅内有特定的压力控制系统，开盖会打破这种平衡，影响正常工作。 4. 难以达到预设功能：例如煮粥、煲汤等功能需要密封加压才能实现。 5. 可能损坏设备：长期违规操作开盖煮，可能会缩短电压力锅的使用寿命。 总之，为了保证烹饪效果、自身安全以及电压力锅的正常使用，应按照产品说明书的要求正确操作，避免开盖煮东西。
2024-12-18 02:55
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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您好，您说的情况是可以的，只是温度较低，效果不是很好的
2013-12-23 20:14
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回答1
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于翠萍 医师
禹州市中心医院
二级甲等
内科
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2013-12-23 19:08
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