你好，一般都是因为平时的饮食习惯不良，例如饮食不规律、吃饭快速、喜欢吃高盐和热烫食品，喜欢食致癌物质亚硝酸盐含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜，喜食烧烤的红肉、常食用霉变食物、少食新鲜蔬菜等引起的。还有就是长期的胃炎也可能会导致癌变，仅供参考。

你好，最容易引起癌变的胃病主要是萎缩性胃炎和消化道的溃疡，如胃溃疡和十二指肠溃疡等。胃炎治疗一般以药物为主，吃西药只能缓解症状，不能从根本上治愈，且对人体其他的器官影响极大；从浅表性胃炎、萎缩性胃炎到胃癌，临床症状并没有多大差异，都以消化道症状为主。但从浅表性胃炎发展到胃癌，是一个机率大幅度减少的过程。

胃炎治疗一般以药物为主，吃西药只能缓解症状，不能从根本上治愈，且对人体其他的器官影响极大；从浅表性胃炎、萎缩性胃炎到胃癌，临床症状并没有多大差异，都以消化道症状为主。但从浅表性胃炎发展到胃癌，是一个机率大幅度减少的过程。预防胃癌首先要从饮食做起，平时要注意饮食卫生，多吃藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食，少吃盐，经常食用新鲜蔬菜及水果，多食牛奶及奶制品，经常食用大蒜。有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。加强体育锻炼，增强体质，生活要规律。可以服用一些抗癌产品，提高免疫力预防癌症，现在用的比较多的如人参皂苷rh2，单方人参皂苷rh2提高自身免疫力，增强抗病能力，预防癌症，对癌细胞也有抑制作用。单方人参皂苷rh2含量达到16.2%效果是比较不错的，作为日常保健预防或是辅助治疗都是可以的

胃炎治疗一般以药物为主吃西药只能缓解症状不能从根本上治愈且对人体其他的器官影响极大；从浅表性胃炎、萎缩性胃炎到胃癌临床症状并没有多大差异都以消化道症状为主但从浅表性胃炎发展到胃癌是一个机率大幅度减少的过程预防胃癌首先要从饮食做起平时要注意饮食卫生多吃藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等忌食熏烤、油炸、盐腌的食物避免多食过度刺激性饮食及熏制品节制烟酒定时饮食防止暴饮暴食少吃盐经常食用新鲜蔬菜及水果多食牛奶及奶制品经常食用大蒜有良好的心态应对压力劳逸结合不要过度疲劳加强体育锻炼增强体质生活要规律可以服用一些抗癌产品提高免疫力预防癌症现在用的比较多的如人参皂苷rh2单方人参皂苷rh2提高自身免疫力增强抗病能力预防癌症对癌细胞也有抑制作用单方人参皂苷rh2含量达到16.2%效果是比较不错的作为日常保健预防或是辅助治疗都是可以的