山药长牙后一般不建议食用，因为可能存在变质、营养流失、滋生细菌、产生毒素以及口感变差等情况。 1. 变质风险：长牙的山药容易发生变质，内部组织结构可能被破坏，食用后可能引起胃肠道不适。 2. 营养流失：长牙过程会消耗山药中的营养成分，使其营养价值降低。 3. 细菌滋生：长牙部位为细菌提供了入侵和繁殖的机会，增加食物中毒的风险。 4. 产生毒素：部分细菌可能产生毒素，对人体健康造成威胁。 5. 口感变差：长牙后的山药质地和口感通常不如新鲜的好，影响食用体验。 总之，为了确保饮食安全和营养摄入，不建议食用长牙的山药。在日常生活中，应选择新鲜、无长牙和无损伤的山药食用。

你好：建议不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽 生根!在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成.所以山药豆发芽后尽量避免使用

指导意见：您好，可以的。建议您注意饮食，多运动，做好复查，建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,

您好，可以适当食用，一般没有什么影响。建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对你有所帮助。