具有益气补血、健脾和胃等功效浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。

配菜：干莲子200克 红糖50克 红枣100克 银耳50克 1. 红枣莲子银耳洗净，最好也放两个荷包蛋。.2. 汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。.3. 放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

意见建议：功效 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效