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选择咸味的月饼比甜味更健康?

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    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    罗露露 副主任医师

    广东省中医院

    三级甲等

    理论上选择咸味月饼对血糖的影响会更小,因为月饼的主要原料是淀粉加油脂类的食物,馅料多种,甜味月饼指月饼制作过程中,馅料中加入蔗糖,咸味月饼则是指加入盐类月饼。咸类月饼较甜味月饼,其高糖指数会更低,但是相比其他食物,仍然是高碳水化合物、高脂肪食物。

    2020-11-02 16:03
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