水是生命之源,而最健康的莫过于白开水。但是,我们经常在网络上看到“千滚水不能喝”等有关白开水的一些网络传言,什么是千滚水呢?所谓千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。那么“千滚水不能喝”这样的说法是真的,还是假的呢?一杯白开水反复烧开后的千滚水真的不能喝吗?我们来听听医生们怎么说的吧!

最新问答

Q:喝千滚水有什么危害?

A:你好,喝千滚水是有一定的致癌性的,因此一定要注意这个事情,千万不要有...[详细]

Q:饮水机的水是千滚水吗?千滚水有毒是真的吗?

A:一般饮水机里面的水还不属于千滚水,因为饮水机设置的温度不到100度,...[详细]

Q:千滚水和硬水喝哪个更健康?

A:你说的这两种水都不太健康,一般需要应用软化水烧开,这样喝水安全一些。...[详细]

Q:千滚水有毒吗?

A:千滚水里面必然有一些亚硝酸盐,这种东西对身体健康确实会带来危害,但是...[详细]

千滚水能不能喝? 看网友热议

正方:千滚水可以喝

千滚水是在饮水机上反复烧开,但比不起氯消毒后的副产品毒性小得多。所以我觉得千滚水是可以喝的。

反方:千滚水不能喝

水煮沸过久,水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和盐含量很高。久饮千滚水水对我们的身体不好。

1、水中毒论:饮水机的水反复煮沸,会导致亚硝酸盐等有害物质增多,有毒的亚硝酸盐会造成机体缺氧,严重者昏迷惊厥,甚至死亡。

2、实验论:实验证明,煮沸次数的增加,水中的亚硝酸盐含量并无明显上升。而所有水样的亚硝酸盐含量,均低于我国标准规定。

3、水过期说:煮沸后的白开水,在空气中放置16个小时后,大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象,因此,白开水在煮沸3分钟关火后的那一刻开始,就有了一个16小时的保质期。

4、高温说:水有保质期,其实挺好理解,喝生水容易拉肚子,因为水里面会有各种微生物、细菌,而经过高温烧煮,这些微生物、细菌无法生存,都被杀死了。

千滚水能不能喝? 看医生们怎么说
任立存 (家医即问即答合作临床医生)

所谓的千滚水就是长时间反复煮沸了的水,这样的水最好是不喝。要知道我们平时的饮用水并不是绝对纯净的,里面还是含有一定量的钠、钙、镁、磷、氯等元素,如果含量不高一般不会影响身体的健康状况。而这种千滚水中所含的钙、镁、亚硝酸盐的成份就会大大升高,长时间饮用这样的水的话会影响胃肠道的正常功能,再说亚硝酸盐有毒,即使不出现中毒的相关症状,但对身体的伤害是无疑的。所以我们不可喝这种千滚水,一般水煮沸后再继续沸腾两三分钟的水饮用最为合适 ...[详细]

刘浩庆
刘浩庆 (家医即问即答合作临床医生)

所谓千滚水,就是指反复烧开的水,这种水和只烧开一次的水其实没有本质区别,因为水的成分没有改变,烧开只是加热到100度沸腾而已,如果烧的是纯净水,那烧开多少次都还是纯净水,即使烧的是自来水,只要本身的自来水管等都是合格产品,没有产生杂志的话除了水以外,其他成分都是少之又少的,对身体根本构不成危害的程度。所以千滚水没有什么问题,也是可以喝的,只是从节能环保的角度没必要反复把水烧开,烧开了就可以倒进保温壶。即使偶尔喝了反复烧开过的水也不会怎么样,不必担心 ....[详细]

谷印亮 (家医即问即答合作临床医生)

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。一般人认为,这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水,水中的有害物质会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐,还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。这种说法是不正确的,千滚水,导致“亚硝酸盐”含量升高的说法同样只是一种推测。"千滚水有害人体健康"的传言是没有科学依据的,要想通过千滚水中毒非常不容易。经过试验检查,千滚水的亚硝酸盐含量甚至比矿泉水还低 ....[详细]

千滚水能不能喝? 医生网友互动区查看更多
听说喝千滚水有不好,怎么喝水才安

A:你好,你说得情况,千滚水,不太明白什么意思,建议平时还是喝温开水,不要太热的。不要过夜水。[详细]

千滚水和隔夜水有什么区别?

A:你好:一般隔夜水:是昨日的开水在不保温的情况下今天完全冷却的水。不宜饮。千滚水:是开水冷却后再度烧开,也带烧开过长时间水烧得干浓。不宜饮用。祝你健康![详细]

千滚水能不能喝? 看专家来解答
张焕臣主治医师

千滚水虽是安全的,但不宜长留

千滚水是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。实验证明,多次煮沸的自来水,在高温缺氧的情况下,有利于硝酸盐向亚硝酸盐转化。水加热次数多,亚硝酸盐含量会增高,但增幅很小。即使是煮沸20次的自来水,其中的亚硝酸盐含量也远远低于国家标准,是安全的。但凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完。因为烧开的水不宜放置太久,即使没有保质期,过了好几天的开水最好别再饮用。

另外,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中,第二天早晨再以开水兑成温水喝。

这些也是谣言!你造吗?

1、喝纯净水有害健康?虽然纯净水中几乎没有矿物质,可是,喝水只是为了满足身体对于水的需要;我们吃的一日三餐,才是获取这些营养素的主要途径。想靠喝水来补充矿物质,真心意义不大。

2、喝硬水会导致结石?硬水对人体无害,钙和镁都是人体必需的元素,而且多数人的摄入量都偏低,如此说来,硬度高的水,还能补充一部分矿物质。但远远不够日常所需的,补充矿物质的正道还是均衡的膳食。

3、碘过量会引起甲状腺肿瘤?2010 年,卫生部食品安全相关部门对我国各地区的缺碘状况重新进行评估。结果发现,大部分地区在食盐加碘的情况下,碘摄入量合乎人体的正常需求,如果停用加碘盐,碘缺乏病将会再度蔓延。