我们一定要吃早餐吗？
俗话说“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。”但是随着我们的生活方式多样化，大多年轻人都没有好好的吃早餐。要么就是起床太晚，要么就是上班的时间太匆忙没吃早餐，而且有的年轻人就算不吃早餐也觉得没什么大不了的，久而久之就养成了宁愿多睡会，也不吃早餐的习惯。那么，我们一定要吃早餐吗？不吃早餐对人体健康有什么影响呢？我们一起来看看医生怎么说的吧！
一定要吃早餐吗？
看医生怎么说！
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刘浩庆(家医即问即答合作临床医生)
早餐是一日三餐中非常关键的，不但要吃，还要有讲究地吃，不能随便了事。科学的早餐应包括三种类别的食物，第一是以提供能量为主的粮谷类食物，如面包、馒头；第二类是以供应蛋白质为主的肉类、蛋类、奶类和豆类食物；第三类是以供应无机盐和维生素为主的新鲜蔬菜和水果；以上三类食物均衡搭配，才能为身体提供全面的营养，为一天的工作与生活奠定基础。如果不吃早餐会有很多坏处，比如造成低血糖，引起便秘，易患胆石症，易患胃病，并且可增加中风风险。所以一定要科学合理地安排早餐...详细»
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任立存(家医即问即答合作临床医生)
吃早餐很有必要。如果有不吃早餐的坏习惯的话往往会导致低血糖，这时候会导致脑部血液中的血糖很低，上午会容易感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡等症状。经常不吃早餐对消化系统也会带来不良的影响，可能会出现午餐的暴饮暴食，这样饥一顿饱一顿就可能打乱消化系统的生理机能，进而发生胃炎或消化性溃疡了，还有可能会导致肥胖或营养不良的一些表现等等，所以早餐是必须吃的，吃好早餐就应该充分引起大家的重视了...详细»
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高香红(家医即问即答合作临床医生)
一顿营养的早餐是一天生活的开始。经过漫漫长夜，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，吃一顿早餐可以及时补充能量与营养，让我们有充沛的精力开始一天的工作和学习。如果经常不吃早餐，会影响胃酸分泌和胆汁排泄，容易诱发慢性胃炎，甚至会得胆道结石。另外有研究表明经常不吃早餐的人容易提前老化，表现为皮肤干燥、容易产生皱纹，免疫力下降。此外，不吃早餐人到午饭时，出现强烈饥饿感，不但影响工作效率而且会在不知不觉中吃过多食物，多余能量在体内转化为脂肪，久而久之会导致肥胖...详细»
一定要吃早餐吗？
看医生网友互动！
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早餐要吃好？还是要吃饱？
A ：一般情况下早餐不能过饱 。建议还是吃正好。早餐流质易消化饮食和加强营养很重要...详细»
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都说早餐要吃好,可怎么吃才算好呢？
A ：早餐一般情况应该吃营养丰富的食物。比如豆类谷类。一般建议以豆类为主，比如豆浆...详细»
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早餐一个水煮鸡蛋和一杯牛奶，可以减肥吗？
A ：这是网上最不靠谱的减肥方式，就是节食减肥，不建议，这样做不但会影响身体健康，还会影响生长发育...详细»
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我每天吃了早餐就腹泻怎么回事呢？
A ：吃早餐的时候出现大便次数增多，有可能是由于吃的食物有细菌污染，导致肠胃炎症...详细»
一定要吃早餐吗？
看专家来解答！
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赵霞
北京积水潭医院营养科 副主任医师
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不吃早餐易衰老
北京积水潭医院营养科赵霞主任认为，在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老。“一顿早餐可以看出一个人的生活习惯是否科学。不吃早餐的人，可能并不只是周末等时间偶尔不吃，长期下去会养出吃不吃都没关系、随意吃的不良习惯。”赵霞主任说道，“据相关数据统计，发生慢性病的人群，大部分是不吃早餐、生活不规律的人。同时他们睡眠不规律，缺乏运动，长期以往，会导致睡眠质量不高，早上起来出现水肿、黑眼圈、皮肤衰老等显衰老现象。”因此，赵霞主任提醒广大网友，不吃早餐是一个表象问题，由此造成的长期生活不规律，会导致早衰，或一系列慢性病，免疫力、抵抗力下降等问题...详细»
早餐“经典搭配”不科学
你造吗？
1.牛奶+鸡蛋：牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量，人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响。
2、剩饭菜当早餐：剩饭剩菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。建议剩蔬菜尽量别再吃；把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质；从冰箱里拿出来食物要加热透。
3、油条+豆浆：油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
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暨南大学附属第一医院
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