怀孕32周的饮食营养及美味食谱

　　越来越大的腹部使你心慌气喘、胃部胀满。要注意一次进食不要太多，把吃零食也算作饮食的一部分。随着腹部的膨大，消化功能继续减退，更加容易引起便秘。多吃些薯类、海草类及含纤维多的蔬菜。而多吃蔬菜又容易造成吃盐过多，所以不妨试着作蔬菜色拉或把蔬菜用油炸了放上萝卜泥蘸柠檬汁吃。

　　“妈咪营养食谱”推荐

　　美味鸡蛋饼

　　材料：面粉50克，鸡蛋1个，葱花适量，红萝卜一小段，食用油3克，盐适量

　　做法：

　　面粉加水，调匀成面糊(按个人喜好，可稀可绸)，静置30～50分钟;

　　红萝卜切丝或丁，与打散的鸡蛋，葱花一起加入面糊内，添加适量盐，拌匀;

　　平底锅，开大火先预热锅底。倒入油，让油均匀沾满锅底;

　　倒入面糊，摊匀，开小火煎至金黄后，翻面，两面金黄后即可。

　　蜜汁甜藕

　　主料：

　　藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。

　　做法：

　　将藕洗净，切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填孔。从中剖开，切成0.7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。

　　入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。

　　待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。

　　特点：糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素，且富含纤维等成分，能增进胃肠蠕动，藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等，营养价值很高。加工后，呈粉红透明，香甜似蜜。