4岁宝宝食谱：面类4岁宝宝食谱

　　乳牙已出齐，消化吸收能力已基本接近成人，但和成人仍有差别，尤其是对较硬固体食物需要较长时间适应。

　　4岁宝宝食谱：牛肉炒面

　　食物原料：

　　牛肉200克、面条500克、红椒片适量。料酒、酱油、盐、沙茶酱、植物油、淀粉、葱末、姜末各适量。

　　制作方法：

　　1、牛肉洗净，切片，用料酒、酱油和淀粉腌渍。面条煮熟沥干备用

　　2、油锅烧热，爆香葱末、姜末，下牛肉片翻炒，放红椒片、沙茶酱炒3分钟，放面条炒2分钟，加盐调味即可。

　　营养经：

　　牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

　　4岁宝宝食谱：香菇烧肉面

　　食物原料：

　　猪五花肉200克、干香菇100克、面条400克。葱段、姜片、大料、酱油、料酒、白糖、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、五花肉洗净，切块，焯水，沥干；干香菇泡软，去蒂，对半切开。

　　2、锅中倒油烧热，加白糖略炒，放入五花肉，翻炒后加入香菇块、葱段、姜片、大料、酱油、料酒、白糖和水焖1小时。

　　3、另起锅将面条煮熟，捞出放入五花肉锅里，焖3分钟即可。

　　营养经：

　　此面营养丰富，味道鲜香，尤其适应肠胃不好的宝宝。