11个月宝宝食谱：11个月宝宝带馅面食食谱

　　小笼包子历史悠久，风味独特，而且小笼包子选料讲究，制作精细。多吃白菜，可以促进机体新陈代谢，对宝宝很有好处。

　　11个月宝宝食谱：小笼包子

　　食物原料：

　　猪肉50克、发醉面团适量。香油、酱油、盐、白糖各适量。

　　制作方法：

　　1、将猪肉洗净，剁碎，放入盆内，加入酱油、盐、白糖、搅匀，分几次加清水，搅打均匀，最后加入香油拌匀。做成包子馅，备用。

　　2、发醉面团揪成剂子，擀成皮，包入肉馅，捏成包子生坯。

　　3、蒸锅加水煮沸。放包子生坯，大火蒸5分钟后转小火蒸20分钟即可。

　　营养经：

　　中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

　　11个月宝宝食谱：鲜汤小饺子

　　食物原料：

　　小饺子皮6张，肉末30克，白菜50克，鸡汤，香菜叶各少许。

　　制作方法：

　　1、白菜洗净，切碎，与肉末混合搅拌成饺子馅。

　　2、取饺子皮托在手心，把饺子馅放在中间，捏紧即可。

　　3、锅内加水和鸡汤，大火煮沸后，放入饺子。盖上盖煮沸后，揭盖加入少许凉水，敞着锅煮沸后再加凉水，如此反复加4次凉水后煮沸，加入香菜叶即可。

　　营养经：

　　白菜中所含的维生素A，可以促进宝宝发育成长和预防夜盲症；白菜中所含的硒除有助于防治弱视外，还有助于增强宝宝体内白细胞的杀菌能力和抵抗种金属对机体的毒害。