2岁宝宝食谱：水饺类2岁宝宝食谱

　　要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。

　　2岁宝宝食谱大全：鸡肉水饺

　　食物原料：

　　饺子皮500克，猪肉末、鸡肉末各150克，大白菜200克。葱花、姜末、盐、鸡精、香油、清汤各适量。

　　制作方法：

　　1、猪肉末、鸡肉末加盐、鸡精、清汤搅匀成肉浆；大白菜洗净，切碎加入肉浆、葱花、姜末、香油、盐，拌匀制成肉馅。

　　2、取饺子皮包入肉馅，捏成饺子生坯，放入沸水锅中煮至熟即可。

　　营养经：

　　鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

　　2岁宝宝食谱大全：牛肉萝卜水饺

　　食物原料：

　　牛肉馅300克、胡萝卜末150克、饺子皮500克。葱末、姜末、盐、花椒粉、酱油、植物油、香油各适量。

　　制作方法：

　　1、牛肉馅加酱油、姜末、植物油、适量水搅匀，再放入葱末、胡萝卜末、香油、盐、花椒粉搅成馅。

　　2、饺子皮内包入馅料，做成饺子生坯。

　　3、锅中放水煮沸，放入饺子煮熟即可。

　　营养经：

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒 冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。