1岁宝宝食谱：1岁宝宝特色饼类食谱

　　适合1岁宝宝的特色饼类食谱。

　　彩色三层饼，靓丽色彩，引爆眼球

　　食物原料：

　　南瓜50克，小黄瓜50克，鸡蛋1个，油3克，盐少许。

　　制作方法：

　　1、南瓜去皮去籽，切片，蒸熟后压成泥，待凉。

　　2、鸡蛋打散，起油锅将蛋液煎成蛋皮，备用。

　　3、小黄瓜切细丝，泡热盐水5分钟后取出沥干。

　　4、将南瓜泥及小黄瓜细条平铺于蛋皮上，蒸5分钟即可，放凉后就可以给小朋友食用了。

　　营养经：

　　南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合，适宜于肠胃炎患儿。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　猕猴桃蛋饼：奇异果的清新世界

　　食物原料：

　　猕猴桃2个，鸡蛋1个，牛奶1大匙，酸奶2大匙，盐、白糖各适量

　　制作方法：

　　1、鸡蛋搅好并加入牛奶和盐搅匀，倒入煎锅煎成蛋饼。

　　2、称猴桃去皮切成小块，用酸奶、白糖拌好。

　　3、将鸡蛋饼盛入盘中，把拌好的称猴桃羹放在上面。

　　营养经：

　　猕猴桃中含3种天然的抗氧化维生素胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于幼儿视力的发育；丰富的维生素C和维生素E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类以及矿物质，对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。