5岁宝宝食谱：5岁宝宝特色虾类食谱

　　适合5岁宝宝的虾类食谱。

　　清蒸基围虾：肉嫩鲜美，老幼皆宜

　　食物原料：

　　基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

　　制作方法：

　　1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。

　　2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

　　3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

　　4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

　　营养经：

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　虾味鸡：色香味俱全，口味独特

　　食物原料：

　　鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀；鸡脯肉加盐和料酒腌一下。

　　2、将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁糊涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。

　　营养经：

　　鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。