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1岁半宝宝食谱:1岁半宝宝花生粥类食谱

2012-08-28 14:11:16      家庭医生在线

  适合1岁半宝宝的花生粥类食谱。

  猪肝花生粥:香滑美味,营养丰富

  食物原料:

  大米200克,鲜猪肝100克,花生仁50克,胡萝卜、番茄,菠菜各适量。盐、香油、鸡汤各适。

  制作方法:

  1、鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净,切碎。菠菜焯烫后,切碎。

  2、将大米、花生仁淘洗干净,放入电饭锅中煮成粥。

  3、将猪肝末,胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内。煮至粥稠,加盐、香油调味即可。

  营养经:

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

  花生酱燕麦粥,暖暖滋味好心情

  食物原料:

  燕麦片200克、花生酱50克。蜂蜜、牛奶各适量。

  制作方法:

  1、锅置火上,倒入适量燕麦片和水,当快沸腾时,慢慢加入牛奶,并持续搅拌。

  2、将火转小,继续煮2分钟左右,至燕麦黏稠后关火。

  3、待粥稍晾凉后,加入花生酱、蜂蜜,调匀即可。

  营养经:

  莜麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组 成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉。

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