2岁宝宝食谱：2岁宝宝早点类食谱

　　适合2岁宝宝的早点类食谱。

　　三鲜包子：简单好吃的馅料包

　　食物原料：

　　面粉500克，鸡肉50克，水发海参、虾仁各100克，猪五花肉、冬笋各300克。葱花、姜末、酱油、香油、盐、发酵粉、食用碱各适量。

　　制作方法：

　　1、猪五花肉、虾仁、冬笋、鸡肉、水发海参均洗净切碎，加盐、香油、酱油、姜末、葱花搅拌成肉馅。

　　2、发酵粉用温水化开，倒入面粉中和成面团，发酵，加食用碱揉匀，搓条下剂，擀成圆皮，抹馅捏成包子，上屉大火蒸熟。

　　营养经：

　　虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20。6克，脂肪0。7克，钙35毫克，磷150毫克，铁 0。1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39。3克，钙2000毫 克，磷1005毫克，铁5。6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

　　鸭舌粥：让人满口生津，难以抵挡的美味

　　食物原料：

　　大米50克、鸭舌5个。盐少许。

　　制作方法：

　　1、鸭舌洗净后，切碎。

　　2、大米洗净，放入清水中浸泡1小时。

　　3、电饭锅内加少许水煮沸后，放入米及浸米的水，然后放入鸭舌碎，慢火煲成粥，加盐调味即可。

　　营养经：

　　鸭舌蛋白质含量较高，易消化吸收，有增强体力，强壮身体的功效。鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用。鸭舌对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱等有很好的食疗作用。