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3岁宝宝食谱:3岁宝宝瓜类食谱

2012-08-28 14:13:12      家庭医生在线

  适合3岁宝宝的瓜类食谱。

  牛肉酿丝瓜:予丝瓜别样的风情

  食物原料:

  原料:丝瓜2条,牛肉100克,香菜末20克,姜末10克,蒜蓉8克

  调料:盐、鸡精、淀粉各少许,海鲜酱20克

  制作方法:

  1、将丝瓜去皮,横切成小段,中间挖空;

  2、牛肉剁碎,在牛肉碎中加入香菜末、姜末、蒜蓉、淀粉、鸡精、盐拌匀,再填入丝瓜中间,入蒸锅中蒸熟后取出;

  3、将海鲜酱淋在碟底,将蒸好的丝瓜摆在碟上即可。

  营养经:

  丝瓜的药用价值很高,所含的各类营养素在瓜类中较高,还含有一些特殊物质,对消除疲乏、保护皮肤、调理身体有一定的作用。中医认为,丝瓜能清署凉血,解毒通便,对预防肥胖有一定作用。

  肉末炒冬瓜:属于宝宝的瘦身美食

  食物原料:

  原料:瘦猪肉100克,冬瓜200克,葱花、蒜末、姜末各少许

  调料:食用油、酱油、盐、水淀粉各少许

  制作方法:

  1、将瘦猪肉洗净,剁成碎末;

  2、冬瓜洗净,除去皮和子,切成小薄片;

  3、将油放入锅内烧热,下入葱、姜、蒜煸香,继而下入肉末炒至变色,再投入冬瓜片炒至熟软,加入酱油、盐,用水淀粉勾芡后即可出锅。

  营养经:

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

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