4个月宝宝食谱：4个月宝宝粥类食谱

　　婴儿4个月大之后，家长们要特别注意多为宝宝添加含铁丰富的食物，如猪肝、鸡肝、菠菜等。

　　鸡肝粥：宝宝补血又明目的营养粥

　　食物原料：

　　原料：鸡肝50克，大米50克

　　制作方法：

　　1、大米淘净，用水浸泡1小时，沥干水分后磨成细末；

　　2、将鸡肝洗净，放入锅中稍煮，换水再煮10分钟，取出后剥去鸡肝外皮，放入碗内研磨呈泥状；

　　3、锅内放适量水，加入大米末熬粥，至米烂粥稠时加入鸡肝泥，拌匀再稍煮片刻即可。

　　营养经：

　　鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。

　　蛋黄粥：浓醇蛋米香，补充卵磷脂

　　食物原料：

　　原料：鸡蛋1个，大米50克

　　制作方法：

　　1、大米淘净，用水浸泡半小时，沥干水分后磨成细末；

　　2、将鸡蛋入水中煮熟，取出剥去壳，取蛋黄，压碎备用；

　　3、将大米末倒入锅中，加适量水熬煮成稠粥，加入蛋黄碎，搅匀后再煮沸即可。

　　营养经：

　　蛋黄富含优质蛋白质和卵磷脂，脂肪和胆固醇的含量也较高，对婴幼儿发育很有益处。