3岁宝宝食谱：3岁宝宝早餐类食谱

　　适合3岁宝宝的早餐类食谱。

　　芝麻糕：清爽可口的休闲小点心

　　食物原料：

　　糯米500克，白糖、熟芝麻各150克。糖桂花、香油各适量。

　　制作方法：

　　1、将熟芝麻研成细末；糯米洗净，入锅加水蒸成糯米饭，加入香油、糖桂花、白糖拌匀。

　　2、将熟芝麻粉的一半铺在砧板上，糯米饭平铺在芝麻粉上压平整，在糯米饭上再撒一层芝麻粉，放在盘中，放入冰箱冰凉后，取出切成长方形块即可。

　　营养经：

　　据测定，芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21。9克，脂肪61。7克，钙564毫克，磷368毫克；特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”，其根据也在于此。此外，芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。

　　葡萄三明治：无油烟，做便捷早餐

　　食物原料：

　　吐司面包200克，葡萄100克，鸡蛋1个，番茄、生菜各适量。蛋黄酱适量。

　　制作方法：

　　1、番茄洗净，切片；鸡蛋煮熟，剥壳，切片。生菜洗净，切成小片；吐司面包切去四边；葡萄洗净，去皮，去子。

　　2、将蛋黄酱拌匀铺在一块吐司面包上，再在上面依次铺鸡蛋片、生菜片、番茄片和葡萄粒，最后盖上另一片面包即可。

　　营养经：

　　葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分87。9克，蛋白质0。4克，脂肪0。6克，碳水化合物8。2克，粗纤 维2。6克，钙4。0毫克，磷7。0毫克，铁0。8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，此外，还含有人体 所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。