2岁宝宝食谱：2岁宝宝豆腐类食谱

　　适合2岁宝宝的豆腐类食谱。

　　清煮嫩豆腐：清嫩口感，宝宝开胃餐

　　食物原料：

　　豆腐400克。葱、盐、香油、水淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、豆腐洗净，切成小方丁，用清水浸泡半小时，捞出沥水；葱洗净，切成葱花。

　　2、锅置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入盐、葱花、香油调味即可。

　　营养经：

　　豆腐营养丰富，含有蛋白质、铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，适宜宝宝多食。

　　浇汁豆腐丸子：味香色美，宝宝挚爱

　　食物原料：

　　研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅（煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许）。

　　制作方法：

　　1、把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入肉汤锅内煮好后盛出。

　　2、把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。

　　要点：鸡肉要选取新鲜的。鸡肉一定要切成末状，盐不宜过多。

　　营养经：

　　豆腐含有丰富的植物蛋白和宝宝成长所必须的多种微量元素和矿物质，与肉汤和碎菜混合，更能全方面补给宝宝营养需求。