3岁宝宝食谱：3岁宝宝布丁类食谱

　　适合3岁宝宝的布丁类食谱。

　　燕麦牛奶布丁：醇香清香，温柔风情

　　食物原料：

　　燕麦片 60克，鲜奶500克，全蛋4个，细砂糖100克，葡萄干适量

　　制作方法：

　　1、先取1／2的鲜奶煮沸，加入燕麦片中拌匀备用。

　　2、将剩余的1／2鲜奶加热至40℃时，再将鸡蛋打入其中，加入细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛2次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

　　3、将制成的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟。

　　4、取出后放上葡萄干即可。

　　营养经：

　　燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E 的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多。

　　水蜜桃布丁：丝丝甜蜜，扣人心扉

　　食物原料：

　　水蜜桃2片，全蛋4个，蛋黄2个，鲜奶300克，细砂糖 60克

　　制作方法：

　　1、水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用过滤网过筛一次备用。

　　2、将鸡蛋打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过滤两次备用，制成布丁液。

　　3、将滤好的水蜜桃与布丁液搅匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃、下火170℃，烤约40分钟。

　　4、待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可。

　　营养经：

　　水蜜 桃是一种营养价值非常高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C，A等成分。桃中含铁最为丰富，在水果中占居首位，能增加人体血红蛋白数量，增加血红蛋白的造血功能，古人相传常吃桃子能“美容养颜”，原因可能在此。