5岁宝宝食谱：5岁宝宝芹菜类食谱

　　适合5岁宝宝的芹菜类食谱。

　　桃仁芹菜：清脆爽口，搭配合理

　　食物原料：

　　芹菜250克、核桃仁75克。盐、味精、香油各适量。

　　制作方法：

　　1、芹菜去老叶，洗净，切成丝，用沸水焯后再用凉水冲一下，沥干水分后加盐、味精和香油入盘。

　　2、核桃仁投入沸水锅中浸泡片刻，然后剥去红衣，用沸水再泡5分钟后捞出，放在芹菜上即可。

　　营养经：

　　核桃仁含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽；西芹营养十分丰富，性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效。

　　凉拌芹菜：美味又健康的凉拌菜

　　食物原料：

　　芹菜250克。醋、姜末、香油、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、芹菜择洗干净，切丝，放入沸水中焯烫，捞出，装盘。

　　2、调入姜末、醋、盐、香油，拌匀放凉即可。

　　营养经：

　　芹菜富含粗纤维、胡萝卜素、维生素B1，维生素B2、尼克酸、维生素C，钙、钾、钠，还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。