1岁宝宝食谱：1岁宝宝豆粥类食谱

　　适合1岁宝宝的豆粥类食谱。

　　三豆粥：三种豆子一起吃，更健康

　　食物原料：

　　绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。白糖适量。

　　制作方法：

　　1、绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净，放入清水中浸泡2小时。

　　2、锅置火上，放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水，大火煮沸，再转小火煮至豆烂粥熟，加入适量白糖调味即可。

　　营养经：

　　绿豆除了营养丰富外，还有很多其他功效。首先，绿豆可以清暑利湿，是家庭常备的夏季清凉饮料；其次，绿豆具有解毒作用，能够防治酸中毒，对食物中毒具有…定的疗效；再次，绿豆还具有消炎杀菌的作用，可以增强人体内白细胞的吞噬功能。绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤，绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。绿豆属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食，低血压和女性生理期间不吃为宜。

　　双豆百合粥：吃养身粥，享惬意生活

　　食物原料：

　　绿豆100克，莲子、大米各50克，鲜百合、红小豆各30克。冰糖适量。

　　制作方法：

　　1、绿豆、红小豆、大米分别洗净，入水中浸泡2小时；百合瓣成瓣洗净；莲子去心，洗净。

　　2、锅内倒水煮沸，放入绿豆、红小豆、莲子、大米，先以大火煮沸，再转用小火熬煮，粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠，加入冰糖煮化即可。

　　营养经：

　　绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。