3岁宝宝食谱：3岁宝宝混搭素炒类食谱

　　适合3岁宝宝的混搭素炒类食谱。

　　桃片炒山药：山药也芳菲更添口感

　　食物原料：

　　原料：鲜桃1个，鲜山药250克

　　调料：食用油、盐、糖、鲜奶各适量

　　制作方法：

　　1、将鲜桃、鲜山药分别洗净，去皮后切片；

　　2、锅中注入适量水烧开，放入切好的山药稍焯，捞出沥水；

　　3、锅再烧热，放入少许油，投入山药片、桃片翻炒，再加入调料炒匀，即可出锅装盘。

　　营养经：

　　桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

　　芥蓝炒冬瓜：给味觉神经来点激烈音乐

　　食物原料：

　　原料：芥蓝200克，冬瓜100克，胡萝卜20克，蒜蓉10克，水发木耳20克

　　调料：食用油、盐、白糖、味精、水淀粉各适量

　　制作方法：

　　1、芥蓝去皮、切斜片，冬瓜去皮和子，切稍厚的片，胡萝卜去皮后也切成片，木耳洗净后撕成片；

　　2、净锅下油烧热，放入蒜蓉、木耳炒香，加入芥蓝片、冬瓜片、胡萝卜片，调入盐、味情、白糖，炒透入味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

　　营养经：

　　芥蓝中含有有机碱，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助于消化。和冬瓜同炒食，能起到明显的减肥效果。