1岁半宝宝食谱：1岁半宝宝肉汤类食谱

　　适合1岁半宝宝的肉汤类食谱。

　　菠菜鱼片汤：宝宝健脑双保险

　　食物原料：

　　黑鱼、菠菜各100g、西式火腿15g、料酒10m1、老姜2g、盐5g、油15ml、水500ml

　　制作方法：

　　1、将黑鱼洗净片成薄片，加料酒腌30分钟。菠菜洗净切段。西式火腿切末。老姜切片。

　　2、大火烧热炒锅中的油至五成热，放入姜片爆香，放黑鱼片略煎。加水煮沸，小火焖10分钟。放入菠菜段，调入盐，撒上西式火腿末即可。

　　营养经：

　　鱼头有益智补脑的功效很多人都知道，因其含有丰富的卵磷脂，该物质在机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经递质，它可使人增强记 忆力、思维和分析能力，让人聪明；另外，日本营养学家曾对鱼头作过分析，认为鱼头还含有十分丰富的不饱和脂肪酸，是人类大脑发育过程中不可缺少的物质，科学家称之为“脑黄金”。

　　丝瓜虾皮猪肝汤：补钙好食疗

　　食物原料：

　　丝瓜50g、虾皮10g、猪肝30g、葱末、姜丝各2g、食油5ml

　　制作方法：

　　1、将丝瓜刮去外皮。洗净，对半切开，去掉瓜瓤后，再切成小段；猪肝洗净切片；虾皮用水洗净，泡软。

　　2、中火加热锅中的油，放入姜丝、葱末炒香，再放入猪肝，略炒，倒入虾皮和300ml水，烧沸后投入丝瓜，再炖煮3－5分钟即成。

　　营养经：

　　肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。