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7个月宝宝食谱:7个月宝宝鱼肉类食谱

2012-08-01 15:55:34      家庭医生在线

  适合7个月宝宝的鱼肉类食谱。

  鱼肉豆腐粥:粥黏稠,味鲜而香

  食物原料:

  白粥1小碗,新鲜鱼肉50克,豆腐1小块,清水适量

  制作方法:

  1、鱼肉洗净,除去鱼刺和鱼皮,切成碎末。

  2、豆腐用开水烫一下,切成碎末。

  3、豆腐和鱼肉一起放入粥内,用中火熬几分钟即成。

  营养经:

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  白肉鱼泥:清香口味,好吃又补钙

  食物原料:

  鲤鱼肉50克、胡萝卜20克。盐适量。

  制作方法:

  1、鲤鱼肉洗净,切片;胡萝卜去根,洗净,剁成泥。

  2、锅置火上,加入适量清水,放入鱼片,煮软后捞出,去皮及刺后捣烂。

  3、另起锅置火上,加入适量清水,放入胡萝卜泥和捣烂的鱼肉,用小火煮至黏稠,加入盐调味即可。

  营养经:

  鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

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