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2岁宝宝食谱:2岁宝宝鸡汤类食谱

2012-08-28 14:11:00      家庭医生在线

  适合2岁宝宝的鸡汤类食谱。

  桂圆红枣炖乌鸡:宝宝的营养饮

  食物原料:

  原料:乌鸡300克,桂圆50克,红枣50克,生姜10克

  调料:盐、味精各少许

  制作方法:

  1、乌鸡洗净切成小块,红枣、桂圆泡发后洗净,生姜切片;

  2、将乌鸡块放入沸水中汆去血水;

  3、再将乌鸡块、桂圆、红枣、姜片一起装入炖盅中,下入调料炖1小时至熟即可。

  营养经:

  乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸,蛋氨酸和组氨酸,能益气补血,并调节人体免疫功能。

  金针菇海参鸡汤:滋补佳品

  食物原料:

  鸡腿300克,金针菇150克,海参200克,当归10克,黄芪15克,盐适量

  制作方法:

  1、黄芪、当归略冲洗,黄芪用纱布袋包起,与适量水一起煮沸,加入当归,转小火煮至汤汁剩下一半,滤取汁备用;

  2、金针菇洗净、切去老蒂,海参洗净去内脏、切成小块,鸡腿洗净切成小块;

  3、将鸡腿、海参、金针菇一起放入锅中,加入当归黄芪汁、盐和适量水,煮至熟烂即可。

  营养经:

  此汤食材营养十分丰富,将海参和两种中药材、鸡腿搭配在一起煲成汤,更加提升了营养价值,是补虚益气的佳肴,能极大地提高人体免疫力。

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