2岁宝宝食谱：2岁宝宝排骨汤类食谱

　　适合2岁宝宝的排骨汤类食谱。

　　苤蓝排骨汤：清香鲜爽，滋补润心

　　食物原料：

　　苤蓝1个，排骨250克，葱1根，生姜1块，盐、鸡精各适量

　　制作方法：

　　1、苤蓝洗净、去外皮、切成块，葱洗净后切段，生姜去皮切片；

　　2、排骨洗净，剁成块；

　　3、锅中加水烧沸，放入排骨和生姜炖煮熬汤，至排骨快熟时加入苤蓝块，一起焖煮至熟后加入调料搅匀，最后撒入葱段即可。

　　营养经：

　　苤蓝的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1。5倍。它还含水量大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10％。

　　香醇浓厚排骨汤：补钙最滋养

　　食物原料：

　　番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g

　　制作方法：

　　1、玉米切成5cm小段。番茄切块，备用。小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。

　　2、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

　　3、最后，放入切好块的番茄，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调味后离火，稍稍放凉后即可食用。

　　营养经：

　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。