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孕期10种食物帮你补充营养不长胖

2012-09-07 10:14:23      家庭医生在线

  很多妈妈们都会食疗养胎,却担心着过度肥胖的问题。下面为各位妈妈们介绍十款健康食物,让孕妈咪养胎不长胖。

  养胎不长胖食物一:麦片

  麦片不仅可以让孕妈咪保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

  养胎不长胖食物二:脱脂牛奶

  怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。

  推荐美食搭配:牛奶燕麦粥

  材料:燕麦片50克,脱脂牛奶15克,白糖少许克,精盐少许。

  制作:将麦片在清水中浸泡半个小时以上;用文火煮15-20分钟后,加入牛奶、盐继续煮15分钟左右,加入白糖搅拌即可。

  营养价值:燕麦含粗蛋白质达15。6%,脂肪8。5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。

  养胎不长胖食物三:瘦肉

  铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。

  养胎不长胖食物四:花椰菜

  吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。

  养胎不长胖食物五:绿叶蔬菜

  菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

  推荐美食搭配:花菜肉片

  材料:花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣

  调料:油、盐、生抽、胡椒粉

  制作过程:

  1、肉切片,可以按肥瘦分别切片,也可以直接连肥的一起切,随个人喜好;

  2、花菜掰成小朵,胡萝卜去皮切滚刀块,分别洗净备用,蒜拍碎切末;

  3、炒锅放油,烧热,下肉片生炒,到肉片卷起,变色后,下蒜末爆香;

  4、将胡萝卜、花菜倒入锅中,不停翻炒,如果锅内太干,可分次少放一点水,一直翻炒到花菜略微变软,加入适量盐,少许生抽;

  5、继续不停翻炒,分次少量放水的程序,每一次加水都是要到看锅里有点干了再放,加水的分量不要太多,炒到花菜和胡萝卜都能轻轻用锅铲切断即可,加少许胡椒粉炒匀起锅。

  养胎不长胖食物六:全麦饼干

  这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

  养胎不长胖食物七:干果

  干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高。

  养胎不长胖食物八:豆制品

  对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。

  养胎不长胖食物九:鸡蛋

  很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧!

  推荐美食搭配:鸡蛋+豆浆是绝佳的早餐搭配

  养胎不长胖食物十:低脂酸奶

  酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。

  推荐美食搭配:午后一瓶低脂酸奶+干果,让你充满能量,却不担心肥胖问题。

(责任编辑:方徽雯 )

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