初秋时节 美味肉食呵护胃部健康

　　不要以为只有山药、山楂、大米、玉米等糙类食物跟蔬果才能养胃。宝宝适量吃一些肉类食物，它们的养胃功效不亚于上述食材。下面就让小编为你一一介绍。

　　宝宝健胃食谱：美味鹅胸肉粥

　　养胃功效：宝宝吃适量鹅肉，有益气补虚和胃之功。用于消瘦乏力、呃逆等。

　　材料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g

　　做法：

　　1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味；

　　2、把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了；

　　3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。

　　宝宝健胃食谱：鹌鹑焖羊肉

　　养胃功效：宝宝吃适量鹌鹑，有补五脏、益中气、清利湿热之功。用于营养不良、虚劳瘦弱、久泻久痢、食欲不振等病。

　　材料：净鹌鹑2只。配料：羊肉300克。调料：料酒15克，酱油15克，胡椒粉1克，葱段、姜块各15克，五香粉1克，精盐3克，鸡精5克，味精2克，花椒油15克，淀粉10克，鲜汤700克。

　　做法：

　　作法1、羊肉入冷水锅中煮熟，捞出切块。2、鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。3、沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤，下入鹌鹑，中火烧开。4、下入羊肉，加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。5、加入味精、精盐烧开，改中火，用淀粉勾芡即成。

　　小诀窍：肉质熟烂，汤浓味醇，营养丰富。

　　宝宝健胃食谱：芹菜炒鳝鱼

　　养胃功效：宝宝吃适量鳝鱼，有补虚损、补气血、强筋骨之效。用于小儿久病、气血不足、脏腑虚弱，出现疲倦食少、肚腹冷痛、肠鸣泄泻等。

　　材料：

　　主料：鳝鱼150克，

　　辅料：芹菜100克，

　　调料：大葱5克，白皮大蒜10克，姜5克，胡椒2克，花椒2克，豆瓣酱15克，白砂糖5克，植物油50克，料酒10克，酱油10克，醋5克

　　做法：

　　1。将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；

　　2。芹菜斜切丝，焯熟备用；

　　3。姜、葱、蒜切丝；

　　4。将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；

　　5。锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下；

　　6。放入酱油、白糖、肉汤，然后改微火煨之，待汁将尽时，加入醋翻炒；

　　7。最后放入焯熟的芹菜丝，炒匀后盛在碗里，撒上胡椒粉、花椒粉即成。

　　宝宝健胃食谱：土豆炖鸡肉

　　养胃功效：宝宝吃适量鸡肉，有温中益气、补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等。

　　材料：姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉（做好选用连皮带骨的），土豆切块，酱油，水。

　　做法：

　　1。用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。

　　2。把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。

　　3。加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。

　　4。时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。

　　5。加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。

　　小诀窍：鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。