1岁宝宝食谱：1岁宝宝球型食谱

　　适合1岁宝宝的球型食谱。

　　熘鱼肉泥丸：让宝宝爱上鱼肉

　　食物原料：

　　材料：鲤鱼肉200克。

　　调料：盐、干淀粉、水淀粉、植物油、葱、醋、姜、鸡汤各适量。

　　制作方法：

　　1、将鲤鱼肉洗净，剔骨、刺，去皮，剁成肉泥，加盐、醋拌好，再加适量干淀粉和水调匀成鱼肉馅；葱、姜分别洗净，切成丝；

　　2、锅加水煮沸，用汤匙将鱼肉舀成丸子下入锅中，煮5分钟至熟；

　　3、另取一锅置火上，放油烧热，下葱丝、姜丝爆香，放入少许鸡汤，再用水淀粉勾芡，煮沸后，下入煮好的鱼丸，放入少许盐调味即可。

　　营养经：

　　鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96％，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17。6g、脂肪4。1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

　　奶油冬瓜球：清鲜爽口，让宝宝爱不释口

　　食物原料

　　材料：冬瓜50克、炼乳l0克、熟火腿5克，高汤100克。

　　调料：水淀粉、香油各少许。

　　制作方法

　　1、冬瓜去皮，洗净，削成小圆球，入高汤中煮熟后，取出；熟火腿切末；

　　2、另取一锅，倒入高汤加炼乳煮沸，用水淀粉勾芡，倒入冬瓜球，淋上香油，撒上火腿末即可。

　　营养经：

　　冬瓜味甘淡，性微寒，含有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有 清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑功效可用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。另外脾胃虚寒，肾虚者不宜多服另外，还有可以减肥，美容的功效哦！