3岁宝宝食谱：3岁宝宝鸡肉类食谱

　　适合3岁宝宝的鸡肉类食谱。

　　荷叶蒸田鸡：浓香四溢的清香田鸡

　　食物原料：

　　原料：田鸡250克，红椒1个，荷叶1张

　　调料：盐、酱油、料酒、香油、鸡精各适量

　　制作方法：

　　1、将田鸡剁成块，红椒去子后切碎；

　　2、将田鸡块放入一大碗中，加入红椒碎、盐、酱油、料酒、鸡精、香油拌匀腌渍入味；

　　3、蒸笼上火，铺上荷叶，放进腌好的田鸡块，蒸约15分钟至田鸡熟即成。

　　营养经：

　　田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。

　　西兰花炒鸡肉：巧妙搭配靓丽美食

　　食物原料：

　　原料：西兰花150克，胡萝卜50克，鸡肉250克，生姜1块，蒜10克

　　调料：食用油、盐、生抽、淀粉、白糖、香油、鸡精各适量

　　制作方法：

　　1、将鸡肉洗净，切成块，放入碗中，加入白糖、淀粉、生抽拌匀至入味；

　　2、蒜洗净切成末，姜去皮切片；

　　3、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净后切片；

　　4、炒锅上火放油，烧至油七成热时倒入鸡块、蒜末、’生姜片，炒出香味时放入西兰花、胡萝卜，加少许水，烧煮至鸡肉熟后加盐和鸡精调味，最后淋入香油即可出锅。

　　营养经：

　　就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。