11个月宝宝食谱：汤类11个月宝宝食谱

　　适合11个月宝宝的汤类食谱。

　　虾皮紫菜蛋汤：宝宝补碘菜肴

　　食物原料：

　　紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。

　　花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。

　　制作方法：

　　1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

　　2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

　　提示：紫菜先用水漂洗一下，去掉沙子，并要撕碎。

　　营养经：

　　用含丰富矿物质碘的紫菜做成紫菜肉汤。可帮助碘更容易吸收进入体内，达到预防生长迟缓，低血压及精神倦怠的目的。

　　绿豆海带汤：消暑解毒，宝宝好心情

　　食物原料：

　　海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）

　　制作方法：

　　1、把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水；

　　2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净；

　　3、砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；

　　4、改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。

　　袋鼠妈妈提示：海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用。

　　营养经：

　　绿豆是公认的消暑食品。绿豆汤、绿豆粉、绿豆沙、绿豆糕，其清热解毒、防暑降压的功效早已深入人心。海带具有良好的利尿作用，海带是理想的排毒养颜食物。