古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
适合1岁半宝宝的特色面食类食谱。
排骨汤面:滑润爽口,鲜香味浓
食物原料:
猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许
制作方法:
1。猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤。
2。将青菜洗净,切成小段;细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。
3。面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。
营养经:
排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。
海鲜面:材料丰富的海鲜大餐
食物原料:
细挂面50克,小白菜、虾仁、鱼片各20克,调料米酒1小匙,姜末、盐各少许
制作方法:
1。虾仁、鱼片洗净后,放到碗里,加米酒和姜末腌10分钟;小白菜洗净,切段。
2。锅内倒入水煮开后,下入挂面和虾仁、鱼片,煮滚后,下入小白菜段,再略煮一会儿,加盐调味,即可。
营养经:
挂面内富含淀粉,在汤中加海鲜、青菜后,营养全面且易消化,有利于宝宝有效地吸收。另外,妈妈们还可以加入青菜、鸡蛋或猪肉片、火腿片等做成风味迥异的面。
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