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疳病
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推荐:帮幼儿健脾的营养食谱

2012-11-19 17:11:39      家庭医生在线

  在冬天不仅大人需要养胃,幼儿期的宝宝也同样需要养胃健脾。下面小编就来推荐帮宝宝养胃健脾的营养食谱吧。

  一、鸡胗粉粥

  食物原料:

  鸡内金6克,干桔皮3克,砂仁1。5克,粳米30克,白糖适量。

  制作方法:

  先将鸡内金,桔皮、砂仁共研细末,再用水煮米成熟,粥成入三物粉三分之一量,加白糖适量,早晚食之。

  营养经:

  此品消食健脾。适用于小儿因饮食不节,脾胃受损而引起肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐时作,大便粘滞等“疳病”。

  二、扁豆粥

  食物原料:

  扁豆100克,米150克。

  制作方法:

  扁豆、米洗净。武火煮滚清水,放人扁豆、米,水滚后,改文火煲至扁豆软熟即成粥,调味供用。

  营养经:

  扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分,有健脾胃、化湿浊的作用;性味甘,微温;补脾气而不变滞。米能益胃健脾。扁豆与米合用,健脾化湿之力大,并有洁肤除斑美容的作用。《延年秘旨》说扁豆粥有“和中补五脏”的作用,亦有说它能消暑除湿解毒,久服者发不白。

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