推荐：美味又防治疾病的自制果汁

　　有些宝宝不喜欢吃水果，妈妈们为了宝宝可以补充营养，把水果榨成果汁给宝宝喝。这是蛮不错的方法，不过需避免错误的方法。

　　一、宝宝喝果汁的五种错误方法

　　1、直接给宝宝喝鲜榨果汁

　　许多妈妈们直接榨好水果就给宝宝引用，以为这样味道浓郁、够新鲜，但是这样却容易引起宝宝腹泻或者便秘。

　　给小宝宝喝果汁的时候，建议果汁和水用1：2甚至是1：3的比例稀释，如果宝宝喝完果汁后，大便没有明显的变化，那么可以逐渐由淡到浓，改为1：1或者2：1。

　　另外，针对不同种类的水果，稀释的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比较充足，稀释比例可以降低。而像苹果、梨、桃子等含水比较丰富的水果，可以按照一般比例稀释。对于柑橘类的水果，由于引发过敏的几率相对高一些，酸度也比较高，所以稀释的比例也应该高一些。

　　2、用果汁代替水果

　　有些妈妈可能觉得相比固体水果，液体的果汁更加方便，认为鲜榨果汁就等同于水果，而且喝果汁比吃水果更安全，不用怕宝宝被噎到，所以妈妈们干脆就用果汁代替水果了。其实，这样做是不正确的。

　　鲜榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性维生素，好像维生素C、B族维生素，以及矿物质钾和可溶性的膳食纤维，但是大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质仍然保留在果渣当中，不能被宝宝“喝”掉。而且经常喝果汁不吃水果，并不利于宝宝锻炼咀嚼能力。所以说，哪怕是鲜榨果汁，还是不能代替水果的。

　　除此以外，妈妈们有时候还会选择一些不当季的水果榨汁给宝宝喝。例如到了某个季节，正常情况下是没有某种水果，但是因为宝宝喜欢，所以妈妈们就用反季节水果给宝宝榨果汁了。

　　父母如果DIY果汁，不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择。而且小编建议，妈妈不妨将榨汁后的固体残渣也给宝宝吃。

　　3、用果汁饮料代替果汁

　　现在市面上会有各种“选用新鲜水果制成”的果汁饮料，美其名曰100％纯果汁。所以，妈咪们有时候也要偷懒，用在市面上买的所谓“纯果汁”代替鲜榨果汁给宝宝饮用。

　　妈妈们要知道，一般来说，果汁饮料的原果汁含量只有10％－20％，其他的主要成分是水、糖、有机酸、水果香精、各种色素，甚至会有妈咪们不知道的食品添加剂。果汁饮料除了鲜艳的颜色和诱人的口感之外，其营养成分远远比不上自家鲜榨的果汁，还不如直接让宝宝吃应季的新鲜水果。

　　另外，果汁饮料中含有过多的糖分，还可能引发龋齿、肥胖、营养不良或者维生素缺乏等症状。所以，专家建议，2岁以下的宝宝不要饮用任何含有人工合成添加剂的果汁饮料。

　　还有另外一种情况就是妈妈们有时候会用煮水果的汁水代替鲜榨果汁给宝宝饮用，觉得宝宝喝起来不会肠胃太冷。但是，由于水果加热到高温后，维生素C等营养素已经基本被破坏掉，营养价值会大打折扣，所以煮果水的营养大大低于鲜榨果汁。

　　4、让果汁代替水

　　同是液体，因其口感和口味，果汁更受到宝宝的喜欢。有些父母看到宝宝不喜欢喝白开水，就干脆用果汁代替白开水给宝宝饮用。这种错误的替代法，对宝宝的健康来说，其实是非常有害的。

　　一杯鲜榨的果汁，特别是混合了两种以上的水果的果汁，对于宝宝来说，糖分和营养都过高了，卡路里也稍高，如果一整天都喝果汁，那么宝宝患肥胖症的几率也会随之升高。

　　就有研究指出，一杯看似健康的果汁，其实其热量并不亚于一杯碳酸饮料，所以果汁虽好，也要适量饮用。而白开水对于宝宝的作用之大是不言而喻的，宝宝或许能不喝果汁，但是绝对不能不喝水。所以，没有任何饮料可以随便替换掉白开水，这一点妈妈们要记住了。

　　值得注意的是，饮用果汁不应该影响宝宝每天进食的奶量或主食。通常而言，无论是自制果汁还是瓶装果汁，一至六岁的宝宝每日的饮用量不能超过120ml。若因饮用过量而衍生各种长期性疾病，便得不偿失了。

　　5、水果不经过处理就直接榨汁

　　在大多数情况下，我们都是直接用水果榨成果汁就给宝宝喝，很少先把水果烫过水。一来，水果被本来就可以生吃，二来水果经过水烫过，许多营养成分都流失了。其实，妈妈们都想错了，经过水烫过的水果榨成汁更健康也更营养。

　　妈妈们把水果在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐，只是要把握烫水的时间。

　　综上所诉，宝宝喝果汁要真正喝出健康，不仅别犯以上五个错，还要做到以下四点：

　　1、宝宝喝果汁的最佳时间是在两餐之间，这样才不会影响食用正餐。

　　2、宝宝每天喝果汁的量不宜过多，50－100毫升的量比较合适。

　　3、要帮助宝宝养成每天都吃水果和足量饮用白开水的好习惯，不能用果汁来完全替代它们。

　　4、不要给宝宝喝从冰箱里面取出来的果汁，大多数宝宝喝常温果汁即可，对于肠胃功能比较薄弱的宝宝来说，可以把果汁略微温热后饮用。

　　新手妈妈走出了以上五个误区，接下来看看妈妈们分享的为宝宝制作美味果汁的方法吧。这些自制果汁不仅美味还可以防治常见小病哦。

　　二、宝宝果汁的制作方法

　　1、鲜橙汁

　　色泽金黄、酸甜适口的鲜橙汁是我给静怡常备的饮料。鲜橙一年四季都买得到，做起来也很简单，不过需要一个好用的榨汁器。

　　做法：将鲜橙子洗净，横切成两半，放在挤果汁器上压出橙汁。橙汁中加入2－3倍温开水。

　　喂食要领：1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙，以后逐渐增多，最多每次不能超过80CC。2、必须选购新鲜橙子，另外榨汁机要经常清洗，以保证橙汁的干净、卫生。

　　专家点评：自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等，宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化，补充母乳、牛奶中维生素的不足，增加抵抗力，促进生长发育，还可以预防坏血病。

　　2、果味胡萝卜汁

　　宝宝3个月的时候，我就给他做酸甜爽口的果味胡萝卜汁，一直喝到现在，儿子很喜欢喝。

　　做法：1、选胡萝卜1个，苹果半个，白糖5克。

　　2、胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。

　　3、用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

　　喂食要领：1、要选用新鲜的胡萝卜、苹果作原料，制作时，要切碎、煮烂，最后滤去胡萝卜、苹果渣。

　　2、宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时，要添点温开水稀释一下。

　　专家点评：胡萝卜中含丰富的β－胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味，有的宝宝不喜欢喝，和苹果搭配制成果味胡萝卜汁，兼顾营养和口味，做法不错。

　　3、胡萝卜山楂汁

　　宝宝6个月的时候，有一阵食欲很差，不爱吃奶，我很担心，就去看医生，一位有经验的儿科医生推荐给我这种山楂汁。

　　做法：1、选新鲜山楂10颗洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半个洗净切碎，备绵砂糖10克。

　　2、山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤。

　　3、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，加糖调匀，待温后即可食用。

　　喂食要领：1、过滤程序不能少。

　　2、可给5个月以上的宝宝饮用，每次2－3调羹即可。

　　3、最好在吃奶前半个小时左右喂食。

　　专家点评：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍，所含的钙、铁等也远远超过其它水果。这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，对增进宝宝食欲很有益。

　　4、菜叶汁

　　我的奶一直不太好，不够孩子吃，后来干脆断奶改喂奶粉。刚喂奶粉时宝宝小便很黄，还便秘，婆婆就煮了色泽淡绿如玉、口感清香的菜叶汁，吉慷喝后效果很好。

　　做法：1、选青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。

　　2、青菜洗净后浸泡30分钟，捞出后切碎待用。

　　3、锅内加一小碗清水，煮沸后将碎菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟。

　　4、用汤匙压菜取汁并入菜汤，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可食用。

　　喂食要领：1、制作时只取菜叶，不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。

　　2、菜汁应随煮随用，以免久放变质。

　　3、适合4个月以上的宝宝食用。

　　专家点评：绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸，宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁，能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。

　　5、西瓜汁

　　宝宝5个多月断奶后特别容易生病，有一次发烧将近40摄氏度，为了给他降温，情急中想到做西瓜汁。

　　做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤。

　　喂食要领：1、要选择既不太生也不太熟的西瓜，推荐“小玉西瓜”。

　　2、5个月以上宝宝可以尝试，但不要冰镇，以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。

　　专家点评：西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖，维生素B1的含量也很高，并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分，具有清热利尿的作用，可以适当喂食。

　　6、番茄果汁

　　宝宝长牙的时候，喜欢东咬西啃，我就拿个小番茄给她啃，没想到她啃出个小口，就像吃奶一样用力吸吮番茄汁，我就索性榨番茄汁给她喝了。

　　做法：将番茄洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出，苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1－2汤匙兑入番茄汁中。

　　喂食要领：1、一定要挑选成熟汁多的番茄。

　　2、不要让宝宝空腹食用。

　　专家点评：新鲜番茄汁中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，可补充宝宝维生素摄入不足，增加抵抗力，还含有钙、磷、锌、铁、锰、铜、碘等宝宝生长不可缺少的微量元素，对宝宝的生长发育特别有益。

　　7、鲜柠檬汁

　　酸酸甜甜的柠檬汁很开胃，味道也不错。我经常喝，顺便也给帆帆多少喝一点，她很喜欢喝。

　　做法：1、将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片。

　　2、将柠檬薄片放人经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，铺一层白糖。

　　3、浸渍1周后即可用来泡开水喂给宝宝。

　　喂食要领：一定要选择新鲜的柠檬作原料，容器一定要清洁。

　　专家点评：柠檬含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、黄酮类以及钙、磷、铁等对宝宝生长十分有益的营养物质，有健胃作用，经常饮用，能增加宝宝食欲，帮助消化吸收，还能促使宝宝皮肤白嫩，头发柔软光泽。

　　8、红枣苹果汁

　　宝宝自出生就有稍微吹点风就打嗝的毛病。一位中医说他是出生时受寒，大一点给他吃一点红枣之类温补的东西，慢慢就会好的。但我不想等，所以才想出红枣果汁。

　　做法：1、新鲜红枣20只，一个苹果清洗干净，再用开水略烫备用。

　　2、红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。

　　3、用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。

　　4、将苹果泥倒入锅中略煮，过滤后给宝宝食用。

　　喂食要领：1。4个月以上的宝宝即可食用。

　　2、火大的宝宝不适合多食。

　　专家点评：红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分，而且含有增强记忆力的核酸及锌元素，对于宝宝智力发育有着特殊的功效。婴儿期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。

　　9、白萝卜果汁

　　有一次宝宝受凉咳嗽，有个热心的妈妈告诉我这个小偏方，我照着做给宝宝喝，没想到还真管用。

　　做法：1、小白萝卜一个切成细丝，梨半个切成薄片待用。

　　2、将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟即可食用。

　　喂食要领：1、适宜于5个月以上的宝宝食用。

　　2、果汁隔夜不要再给宝宝喂食。

　　专家点评：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保健作用。