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推荐:宝宝营养粥食谱

2013-03-26 09:46:17      家庭医生在线

  你的宝宝喜欢喝粥吗?粥对于宝宝成长发育很有好处哦,是宝宝饮食中不可缺少的营养食谱之一。下面就来看看小编推荐的宝宝营养粥食谱吧。

  一、鸡肝蛋皮粥

  材料:新鲜鸡肝 50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。

  制作:大米洗净,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。

  功用:每100克鸡肝含蛋白质16。6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,是儿童的理想食品。

  二、牡蛎肉汤

  材料:新鲜牡蛎肉 100克,生姜丝少许。

  制作:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。

  功用:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。

  三、鸡蛋黄粉粥

  材料:鸡蛋1个,大米适量。

  制作:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。

  功用:每100克蛋黄含蛋白质15。2克、钙112毫克、磷240毫克,及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全,尤其适合婴幼儿食用。

  四、猪骨菠菜汤

  材料:新鲜猪脊骨 250~500克,菠菜150~200克。

  制作:先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水。先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮 10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。

  功用:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

  五、木耳甜枣粥

  材料:黑木耳30克,粳米100克,大枣50枚,冰糖适量。

  制作:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以利食用。

  功用:黑木耳味甘性平,能凉血止血,润沛益胃,利肠道;大枣和血养血。此粥凉血和血,止血和胃,适用于因血热鼻衄、大便出血者。早晚服用。

  以上就是小编介绍的宝宝营养粥食谱,妈妈快来学两招吧。

(责任编辑:方徽雯 )

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