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宝宝吃什么补钙?宝宝补钙的食物和食谱

2013-04-02 10:23:41      家庭医生在线

  宝宝吃什么补钙?今天小编就来推荐幼儿学龄前宝宝补钙的食物和食谱,一起来看看吧。

  一、宝宝吃什么补钙

  1、牛奶

  牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。

  2、酸奶

  酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

  3、奶酪

  奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

  4、含钙橙汁

  橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

  5、干酪

  干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。

  6、豆类食品

  豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

  7、深绿色有叶蔬菜

  宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

  8、海带

  海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

  9、虾皮

  虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

  宝宝吃什么补钙?除了以上九种食物外,下面再来推荐补钙的食谱。

  二、宝宝补钙营养食谱

  1、牛奶蛋黄粥

  原料:

  大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。

  做法:

  1、将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

  2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。

  特点:此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

  2、鸡肉面片

  原料:

  加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

  做法:把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。

  特点:此食谱适合于10~11个月宝宝食用。

  3、虾皮炒菠菜

  原料:

  虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。

  做法:

  1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;

  2、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

  3、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

  特点:此食谱含钙336。3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。

  4、丝瓜虾皮猪肝汤

  原料:

  丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

  做法:

  1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

  2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

  特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。

  5、胡萝卜排骨汤

  原料:

  胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

  做法:

  1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;

  2、将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;

  3、将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。

  4、可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。

  特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。奶品是婴儿最好的补钙来源,就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。

  宝宝吃什么补钙?通过以上的了解,你是否心里有数了呢?

(责任编辑:方徽雯 )

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