假奶粉再掀高潮危及宝宝健康

　　营养专家建议：如果宝宝误吃假奶粉

　　最好赶紧到医院做个评估

　　浙江省营养学会秘书长华金中教授，一听是假奶粉的事情，马上声音就响了。

　　“过期奶粉，跟过期的任何食物一样，本身存在安全和卫生问题，已经完全谈不上营养了！”他说。

　　此次被查获的荷兰美素丽儿奶粉，涉嫌掺入来路不明的奶粉和过期奶粉，还涉嫌用价格低的低段奶粉冒充价格较高的高段奶粉。

　　在不明就里的情况下，如果给宝宝吃了这样的奶粉，会有什么样的后果？

　　记者马上就联想到了此前因假奶粉事件造成的结石宝宝、大头宝宝。

　　华金中教授告诉记者，婴幼儿的喂养，对奶粉要求特别高。蛋白质、维生素、矿物质等成分，都是必须的，因为这个阶段的婴幼儿，正是生长发育最快的时候，身体各个器官也在发育，需要足够的营养。

　　而如果以次充好，很可能存在蛋白质含量营养不足的情况，蛋白质是婴幼儿器官生长发育的必备物质，长期缺乏很可能造成宝宝发育异常，心肺功能、智力都可能受影响。错过了这个生长发育期，是几乎没办法补回来的。

　　更何况，过期奶粉还有可能受到细菌、毒素、微生物等污染，不仅营养受到损害，甚至可能发生黄曲霉素霉变的情况，如果是这样，不仅对生长发育有影响，甚至可能致癌。

　　“以前有妈妈来问过，家里奶粉过期了一两个月，问还能不能给孩子吃。我只能建议，原则上不能食用，如果吃了，那是个人问题。可现在的情况，是故意制假出售，已经涉嫌违法，根本谈不上能不能吃的问题。如果误吃了这样的奶粉，最好赶紧去医院做个评估。”华教授说。

　　婴儿吃什么奶粉好？

　　奶粉最主要的配方原料是DHA和AA/ARA 。

　　DHA：二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

　　ARA：是指花生四烯酸，属N-6多不饱和脂肪酸，是婴儿体格发育的必须营养素，婴儿体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的婴儿来说，在食物中提供一定的ARA/AA，会更有利于其体格的发育。

　　宝宝奶粉配方与非配方的选择

　　配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收的成分，并改进母乳中铁含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。

　　奶粉真假的分辨

　　分辨宝宝奶粉的真假主要从以下几个方面入手：（1）试手感（2）辨颜色（3）闻气味（4）尝味道（5）看溶解速度