盛夏季节 如何保证孩子日常饮食健康

　　在夏天，家长可以给学龄前儿童吃一些杀菌的食物，同时，也要注意补充成长发育所需的营养元素，只有这样才能让孩子顺利度过大热天。下面就来看看夏天宝宝要吃哪些食物吧。

　　夏天宝宝应该怎么吃

　　每天多给宝贝喝汤、喝粥

　　天气炎热时身体新陈代谢旺盛，会使宝贝出很多汗，因此，宝贝的身体比大人需要补充更多的水。

　　妈咪应该顿顿为宝贝安排一些汤或粥类的食物，防止宝贝的小身体脱水。

　　在食物中放适宜的盐

　　宝贝出汗多会失去钾、钠等矿物质，多喝汤、粥不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分，还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质，防止出现厌食、乏力等不适，甚至由此引发中暑或暑热症。

　　每天确保蛋白质

　　宝贝正值建造身体组织器官的旺盛时期，每天需要大量的优质蛋白，才能满足生长发育的需求。但当气温高于35℃时，大量出汗会使得体内蛋白质的分解代谢更为增加，容易出现蛋白质摄入不足。因此，妈咪应在每天的饮食中，确保宝贝摄入足量的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类及豆浆或豆制品等。

　　酸奶也是夏令时节补充蛋白质的佳品

　　酸奶不仅保留了鲜牛奶的全部营养，而且味道酸甜可口，很利于宝贝的胃肠消化吸收。除此之外，酸奶还有很多益处，如含有的乳酸菌能合成一些维生素，并可抑制肠道腐败细菌的生长繁殖，同时还可增加钙质的吸收，预防胃肠道炎症和佝偻病。尤其是肠道缺乏乳糖酶而不能食用鲜牛奶的宝贝，多吃酸奶就不容易发生腹胀、腹泻了。

　　每天多吃新鲜蔬菜

　　天热使宝贝每天从汗水中丢失较多维生素C和维生素B1、B2。当身体缺乏这些维生素时，宝贝就会感到身体怠倦，不愿意玩耍，抗病能力也会随着下降。因此，高温天气下维生素C、B1、B2的需要量应比平时多1倍，这样才能保证身体对这些维生素的摄入量。应让宝贝每天多吃绿叶蔬菜、苦瓜及冬瓜，这是补充维生素C的最好办法，还可清凉祛暑。

　　夏天，不如给宝宝吃一些杀菌的食物吧。

　　夏天宝宝宜吃的杀菌食物

　　大蒜：大蒜捣碎吃效果好

　　大蒜中所含的主要抗菌成分——大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜（大蒜食品）最好地发挥杀菌作用，最好捣碎生食，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生，大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

　　夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，适当给宝宝吃一些捣碎后的大蒜可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。大蒜虽好但不能多食，大蒜刺激性较强，因宝宝还小肠胃功能还不完善，最好要少吃，不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时服用。

　　生姜：用于调味效果好

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“晨吃三片姜，赛过人参汤”，自古以来民间就有“生姜治百病”之说。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗生素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。

　　生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。食欲不振时，吃上几片姜或在菜里放上一点嫩姜，能改善食欲、增加饭量。夏日里人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜能加速消化道血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。

　　生姜属于刺激性食物，宝宝不宜多吃。因此最好是作为调味，在汤里放少量姜片或炖一小碗生姜红糖水给你家的小宝贝喝可以祛风健胃。

　　芹菜：夏季凉拌效果好

　　芹菜有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿的作用，经常食用能除烦热，是高血压患者和中老年人夏季保健佳品，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压作用。值得注意的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，事实上芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。

　　宝宝吃芹菜是完全没有问题的，如果是不爱吃芹菜的宝宝，妈妈们还可将芹菜榨汁给宝宝喝。值得注意的是给宝宝吃的芹菜最好焯过水后再做成菜，这样口感会比较好，宝宝也会比较爱吃。

　　为了保证孩子的健康，夏天的饮食，妈妈要多加注意哦。