10款粥品帮准妈妈清凉度夏

　　今年的夏天，全国基本都是高温天气，孕妇要如何清凉度过，防止中暑呢？小编认为，最科学的方法就是通过饮食来降温。今天小编要为准妈妈推荐的就是5款清凉粥品。

　　夏天孕妇饮食原则

　　食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80－100克。

　　保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

　　保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。推荐专辑：孕期食谱

　　适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

　　补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。

　　尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。

　　少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。

　　那么，哪些粥品可以帮准妈妈降降温呢？

　　夏天孕妇降温粥品

　　小米红糖粥

　　材料：小米100克，红糖适量。

　　做法：

　　1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘；

　　2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

　　特点：此粥粘糯香甜。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1－3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

　　猪肚粥

　　材料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。

　　做法：

　　1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用；

　　2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成；

　　3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。

　　特点：粘稠鲜香。猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。

　　糯米粥

　　材料：糯米100克，水800克。

　　做法：

　　1、糯米拣去杂物，淘洗干净；

　　2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40－50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。

　　特点：滑润粘稠，清香爽口。此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。

　　什锦鸡粥

　　材料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块；葱和姜均拍碎；

　　2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油；

　　3、香菇泡开，去蒂，切成小块；青菜洗净，切成小块；把米淘洗干净；

　　4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干；

　　5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。

　　特点：鲜美可口。此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。

　　大枣桂圆粥

　　材料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。

　　做法：

　　1、将小米淘洗干净；大枣与桂圆肉也都洗干净；

　　2、沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火；

　　3、当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

　　特点：气香，味甜。此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复。

　　准妈妈们，快来试试以上解暑降温的粥品吧。