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宝宝吃醋有哪些好处

2013-09-03 11:09:37      家庭医生在线

  宝宝吃醋有哪些好处呢?随着幼儿逐渐长大,家长就可以在烹饪时添加一些调味料了。醋是常见的调味料的一种,那么,你知道孩子吃醋有哪些好处吗?

  宝宝吃醋的好处

  1、促使宝宝们精力旺盛。维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,“两酸”结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。

  2、促进体内新陈代谢。客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担,而且会降低血糖含量,有利尿作用。

  3、醋能帮助摄取钙质。给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。

  4、醋有利于食物中营养成分的吸收。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。

  宝宝吃醋好处多,在吃醋时要注意什么呢?

  宝宝吃醋的注意事项

  小孩子半岁前后是味觉发育的敏感时期,这个时候,应该让孩子接受较为丰富的食物品种,感受不同食物的滋味,尤其应注意要让孩子去品尝食物本来的味道。这样有利于他建立起对食物的正确感知、形成良好的饮食习惯。

  有些家长以自己的口味来衡量孩子,认为加些醋,食物会更有味儿,其实这样做,会使孩子对食物本身的感知发生偏差,也在无形中让孩子适应了较厚重的口味,将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖,易出现偏食、挑食现象。

  可在孩子1岁以后,在食物中适量加一些醋,改善食物的色、香、味,对孩子的饮食起到积极的调剂作用。但要注意控制量,少许即可。

  宝宝吃醋好处多,不过也要适当哦。

(责任编辑:张琴琴 )

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