推荐:孕妇便秘食物疗法
孕期便秘对孕妇与胎儿影响都很大。其实孕妇便秘可以通过饮食疗法来改善。下面介绍几种可以缓解孕妇便秘的食物制作方法,给各位准妈妈做好准备。
香蕉冰糖汤
此汤有润肠通便,润肺止咳的作用。适用于大便燥结,便硬难排及燥热咳嗽等症,对产后便秘也有一定疗效。
原料:香蕉8只,冰糖80克,陈皮2小片。
制作:
1、 将香蕉剥去皮,香蕉肉的两端有结者请去掉,每个香蕉切成3段,备用。
2、 把陈皮用温水浸泡,再用清水洗净,切成丝状,备用。
3、 将陈皮放入砂煲内,加清水适量,用旺火煲至水开,放入香蕉再煲沸,改用文火煲15分钟,加入冰糖,煲至冰糖溶化即成。
蕃薯粥
番薯中含纤维较多,在肠内可吸收水分促进排便,对产后便秘有一定治疗作用。
原料:番薯100克,粳米150克,红糖适量。
制作:
1、 刮去番薯皮,用清水洗净,切成小块。
2、 把粳米除去杂质,用清水淘洗干净,放入锅内,并放入番薯块,加水适量,将锅置旺火上烧开,改用文火煮至米熟薯烂 时,加入红糖调味即成。
香蜜茶
此茶润肠增津,滑肠通便,对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。
原料:蜂蜜80克,香油35克。
制作:
1、 将一杯开水晾凉。
2、 把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服,早晚各1次。
核桃仁拌芹菜
主料:芹菜300克,核桃仁50克
配料:精盐、味精、香油各适量
制作方法:
1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟;
2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油;
3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。
功效:芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
苋菜炒肉丝
主料:苋菜500克,瘦肉200克
配料:生姜1片,生抽1茶匙,糖少许,生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量
制作方法:
1、将苋菜洗净,摘取嫩的部分;
2、将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料,腌约20分钟;
3、生姜切丝备用;
4、将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分;
5、起油锅,放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒即可。
功效:苋菜含大量铁质,又含大量维生素A、B、C,除可补血补肝外,更有滑肠通便的作用。杮椒炒嫩玉米
主料:嫩玉米粒300克,红绿杮椒50克配料:花生油100克,盐2克,白糖3克,味精1克
制作方法:
1、将玉米粒洗净
2、红绿杮椒去蒂、去籽,洗净,切成小丁;
3、将砂锅置于火上,放入花生油,烧至七成熟;
4、下玉米粒和盐,炒2-3分钟;
5、加入清水少许,再炒2-3分钟;
6、放入杮椒丁翻炒片刻,再加入白糖、味精翻炒,盛入盘内完成。
功效:此菜的嫩玉米香甜可口,佐以杮椒,色泽美观,诱人食欲,夏秋两季,均可食用。此菜含维生素C,粗纤维极为丰富,孕妇妊娠便秘这食用,可缓解病情。
(责任编辑:张琴琴 )
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