坐月子如何科学喝汤？推荐3款冬季坐月子美汤

冬季，北方很多新妈妈做月子，围着火炕一点不冷。分娩后新妈妈要坐月子，月子期要进补，需要多喝汤，很多人都明白这个道理，特别是广东地区的新妈妈更是身体力行。但是产后喝汤越多越好吗？不一定，产后喝汤太多反而会引起贫血，为什么呢？寒冷的冬季，新妈妈坐月子喝什么汤好呢？

坐月子喝汤太多致贫血

有一位产妇的家人认为老火靓汤是最有营养的，生孩子后要多喝以补充产时的出血。所以在产妇生产后就让她大量喝一些滋补的汤水，而产褥期的膳食却没有特别调配，结果产妇喝汤太多，食欲欠佳，造成母乳不足，而且经常头晕，检查结果为贫血。

上述例子是不少见的、特别在广东地区，都有这样的习俗，不管是生病还是生小孩，都会给病人或产妇喝汤，认为汤是最重要的，吃不下东西能喝汤就行，汤料的精华都跑到汤里去了。所以在医院经常会看到病人家属进进出出都拿着保温瓶，里面装的就是汤，都认为汤能补血补身。

其实，这是普遍存在的饮食营养误区。汤里90%多是水分，还有少量的溶出的无机盐（如钾、钠等）、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%能旺盛，出汗量和尿量增多，乳汁中大于80%都是水分，水分不足会使乳汁减少。另外如果多食补品又禁食蔬菜、水果，会使大便燥化而干涩结滞，不易排出。因此，产妇应注意多饮汤水和多采用带汤的菜肴，如蛋汤、排骨汤、鸡汤等，既有利于乳汁分泌，又有润肠作用。

其实产后也没必要大量进补，产时平均出血量约100～200毫升，相当于献一次血的量，也大约相当于成年人血量的1/20，产褥期只要适当补充营养如造血的原料蛋白质、铁、维生素B12等，就可很快恢复。汤水只能补充水分，促进胃液的分泌，增进食欲，但太多会适得其反。

坐月子喝汤要科学：

1、不宜在产后大量饮汤。因产后1～2天内机体组织中潴留的水分迅速返回循环，使血容量增加，在这种情况下，大量饮汤会加重心脏、肾脏的负担。同时，新生儿需乳量少，而多饮汤有催乳作用，可导致乳汁淤滞而引起乳房胀痛，若处理不当易发生急性乳腺炎。因此，分娩后一周内产妇饮汤宜适量。

2、不宜饮高脂肪浓汤，如老母鸡汤、猪蹄汤、肥排骨汤等。饮高脂肪浓汤易产生油腻感，影响食欲，并导致发胖。还有婴儿对高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹泻。因此，产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤、面汤及米汤等，以满足母婴对营养素的需要。

产后补血不能靠大量喝汤，喝汤要适量，一天喝2～3碗就足够，可多选择带汤的菜肴，如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等，既可补充水分，又可摄人营养，还能促进乳汁分泌，保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效，坐月子期间可吃3～5次。

冬季坐月子喝什么汤好呢？这里小编推荐几款汤。

冬季坐月子营养美汤：

花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

功效：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

黄芪炖鸡汤

原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

功效：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

猪蹄通草汤

原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。

做法：将以上3味共同加水煮汤。

功效：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳。

冬季坐月子进补需喝汤，不妨试试以上几款汤，但一定要注意量哦。