古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
准妈妈在整个孕期需要保证各种不同营养的摄入,应该要做到荤素搭配合理。这样才能保证自身的原因充足以及胎儿的正常发育。今天,小编要为大家推荐的是猪肉类的孕期食谱,喜欢吃猪肉的准妈妈快来一起学两招吧。
猪肉类孕期食谱
猪肝拌菠菜
原料:熟猪肝150克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。
制作
将猪肝切成小薄片,海米用温水浸泡好。
将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出,再放入凉开水中投凉,控净水;将香菜择洗干净,切成2厘米长的段。
将菠菜放在盘内,上面放上猪肝片、香菜段、海米。
取一碗,放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油,兑成调味汁,浇在菜上即成。
注意兑成的调味汁不要过咸、过酸,要咸酸适中,否则菜就失去了清香。
特点:此菜清淡,鲜香,适口。
红焖猪蹄
原料:猪蹄1000克,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,桂皮适量,味精2克,植物油750克(约耗60克),清水1000克。
制作
将猪蹄放入温水中,用小刀刮洗干净,加水750克于锅中,放入猪蹄,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,用旺火煮半小时,待猪蹄断生时,捞出晾凉,搌去水分,然后放在油锅中炸一下,皮略皱捞出。
将猪蹄放入原汤再注水1000克,加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜(用刀拍碎)、桂皮,烧开后将猪蹄上下翻动,待汤浓且猪蹄酥烂时,投入味精即可出锅,装入大盘。
特点:猪蹄酥烂。
准妈妈们,以上这两个猪肉类的食谱制作方法都很简单,别错过哦。
(责任编辑:张琴琴 )
文章关键词:
鹌鹑并不是很多家庭经常吃的肉类食物,但是对于孕期的准妈妈来说,可以适当吃一下鹌鹑肉补充营养哦。那么,鹌鹑肉要怎么做才可口呢?不如先来看看……详细>>
有些准妈妈在孕期对味重的食物会感到厌烦,想要吃一些清淡的。可是,在孕期又不得不做到营养的充分补充,这可怎么办呢?那么,不如就来试试小编要……详细>>
孕期吃鸡补身体,已经是大多数人的选择了。下面小编就来推荐几款鸡肉类孕期食谱吧。详细>>
海蜇配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康。木耳拌海蜇是孕期的一款好食谱。详细>>
猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,红烧猴头菇,此菜具有补脾胃、益气血、助消化的作用,是孕期的一款好食谱。详细>>