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孕妇能吃奶酪吗?奶酪类孕期食谱

2014-05-26 03:10:16      家庭医生在线

孕妇能吃奶酪吗?奶酪也是奶制品的一种,同样具有补钙的效果。在特殊时期的准妈妈要学会科学食用奶酪来补钙,这样才会有效果。接下来,小编来支支招,介绍几款奶酪类的孕期食谱给大家,一起来看看吧。

孕妇能吃奶酪吗

乳酪是西方餐桌和牧民饮食的必备品。乳酪的制作工艺是非常复杂的:在牛奶或羊奶中加入适量的乳酸菌、凝乳酶,使蛋白质凝固后,排除乳清,再将蛋白质凝块挤压成块状制成。制成后未经发酵的称为新鲜乳酪,经长时间发酵成熟而制成的产品称为成熟乳酪。目前国内市场上,无论是杯装的新鲜乳酪,还是袋装或者纸盒包装的成熟乳酪产品都很多。

孕妈咪当然很适合吃乳酪。但是,一要吃“对”乳酪,也就是选择正确的品种食用;二要吃“准”乳酪,也就是控制适当的食用量;三要吃“好”乳酪,也就是要掌握最适宜的食用方法。

下面就再来看看时适合孕妇的奶酪类食谱吧。

奶酪类孕期食谱

奶酪烤鸡翅

原料:黄油50克,奶酪50克,鸡翅6个,盐适量。

做法:将鸡翅洗净,在沸水中焯一下,捞出沥干,用盐腌制2小时。将黄油放入锅中融化,烧热后放入鸡翅,平铺在锅中。用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄,然后将奶酪擦成碎末,均匀撒在鸡翅上。奶酪完全变软,并进入到完全熟烂的鸡翅中,关火装盘即可。

奶酪三明治

原料:全麦面包两片、奶酪一片,少许黄油。

做法:不粘锅预热,放入黄油,待其融化后放入第一片面包,然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒钟后看面包已经变成金黄色就要准备翻面了,翻面的时候在锅里再放一点点黄油,然后将另外一面也煎成金黄色。 火不要开得太大,不然的话会导致面包已经糊掉了奶酪还没有化。出锅前可将切好的番茄片夹到面包中。

欧式蛋饼

原料:火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒、鸡蛋、片装奶酪、盐。

做法:将火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒放入油锅进行翻炒,炒至金黄色盛出。将鸡蛋打匀,并加入撕成小片的片装奶酪与上述材料混合。将混合的蛋液放入平底锅中铺成薄饼状煎熟,翻面后再煎熟即可。

孕妇能吃奶酪吗?孕妇吃奶酪的方法必须正确哦。

(责任编辑:张琴琴 )

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