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宝宝食谱推荐:豆腐荤类营养食谱

2014-06-15 05:58:02      家庭医生在线

豆腐的营养价值是很高的,家长可以在日常适当添加一些豆腐类的食谱哦。并且,豆腐的做法有很多,并不局限于素菜哦。在这里,小编就为大家带来了三款豆腐荤类营养食谱,妈妈们,快来一起学两招吧。

豆腐荤类营养食谱

肉豆腐糕

原料:肥瘦肉、豆腐、香油、酱油、精盐、味精、水、葱末、姜末

制作方法:将肉剁成馅,用酱油、姜末拌匀腌上。将豆腐搓碎,加入腌好的肉馅,水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水,搅拌成泥。将肉豆腐泥摊入10个小盘内,上屉蒸15分钟即成。

肉末番茄烧豆腐

原料: 西红柿、豆腐、猪瘦肉、油、葱、姜、盐、酱油、淀粉。

制作方法:将猪肉洗净,剁成肉末(或直接用肉馅);豆腐切成小方丁;番茄洗净,切成块备用。锅里放油烧热,先下葱、姜炒香,再下猪肉末,炒后取出备用。 用余油炒西红柿,快炒几下,将豆腐丁放入,加酱油、盐调味,再加入炒好的肉末 ,待豆腐入味后,用淀粉勾芡装盘。

太阳豆腐

原料:豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末

制作方法:把豆腐切成圆柱体,在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。入蒸锅蒸10分钟取出。油加热后,将葱末炒香,加盐水淀粉搅成细稠状,淋在盘中。

这三款豆腐荤类食谱的方法都很简单,妈妈别错过哦。

(责任编辑:张琴琴 )

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