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准妈妈顺产注意妊娠补锌 可吃这些营养家常菜

2014-11-04 09:38:19      家庭医生在线

研究表明,孕妇的血浆锌含量与子宫的收缩能力、围生期发病率直接相关。缺锌可降低肌肉的收缩能力,增加产妇的痛苦和出血量。为保证分娩顺利,孕妇在妊娠期间应注重补锌。对于大多数准妈妈来说,通过食物补充锌是最有效的也是最安全的。因此,准妈妈在日常饮食中一定要注意补充锌元素。准妈妈还要注意些什么?小编告诉你。

准妈妈补锌要注意

1、准妈妈可以经常吃些动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆,这些都是含锌比较丰富的食物。

2、另外,像核桃、瓜子、花生都是含锌较多的小零食,每天最好都吃些,这样能起到较好的补锌作用。

3、准妈咪在补锌期间有一点需要十分注意的,那就是日常饮食上应尽量少吃或不吃过于精致的米、面。

因为,小麦磨去了麦芽和麦麸,成为精面粉时,锌已大量损失,只剩下五分之一了。

准妈妈有营养三大家常菜

家常菜1:双蚌粥

营养分析:孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩,牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌,孕妈妈可适宜补充。

原料:大米粥1碗,鲜牡蛎50克,蛤蜊60克,姜丝、葱花各适量,胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

制作方法:

(1)鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫。

(2)大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。

家常菜2:健康牛肉烩

营养分析:西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要,也把脂肪含量控制在适宜的范围内,减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。

制作方法:

(1)牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;

(2)用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;

(3)待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。

家常菜3:冬苋菜粥

营养分析:此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用,能滑胎易产。

原料:紫苋菜250克,粳米100克,精盐,味精,再煮两三滚即成。

制作方法:

(1)将冬苋菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。

(2)锅置火上,放入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐、猪油,再略煮即成。

以上就是孕妇在孕期饮食这些家常菜有效助顺产的内容介绍了,另外产期越来越近,孕妇应该吃饱喝足才有力气,同时应注意营养的均衡补充。

(责任编辑:姚晓珠 )

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